抗菌性を調べるのに、ディスクをつかった薬剤感受性試験があります。

培地の上にバクテリアを育て、抗生物質を浸したディスクをおきます。抗生物質は成長を阻害しますので、ディスク回りだけは、菌が繁殖しません。

ノニをつかった抗菌性試験を、同級生が調べていました。

興味深いことに、未熟なノニに抗菌性は少ないが、発酵ノニは抗菌性が強いということでした。

今回証明する論文では、抗菌性は認められていません。しかし、実際に大腸菌感染をさせた動物に、ノニを与えると発熱が抑えられます。

参照論文： 「ANTI-INFECTIVE POTENTIAL OF MORINDA CITRIFOLIA FRUIT EXTRACT （モリンダシトリフォリア果実エキスの感染抵抗性の可能性）」International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences （Vol 3, Suppl 5, 2011 ）